Zdrowie

Czy mój pies może jeść buraki?

Burak zwyczajny (nazwa botaniczna: Beta vulgaris) jest pełen zdrowych witamin, związków fitochemicznych i minerałów. Buraki są niskokaloryczne - około 33 kcal/100 g, prawie nie zawierają tłuszczu, za to dużo wody i - mimo słodkiego smaku - stosunkowo mało fruktozy. Ale czy burak jest tak samo zdrowy dla psów jak dla ludzi?

Tak czy nie?

Psy mogą jeść buraki, ale tylko pod warunkiem zachowania pewnych zasad. Zdecydowanie nie powinny znajdować się w misce z jedzeniem codziennie lub w dużych ilościach. Dla niektórych psów są one nawet całkowicie zakazane. Jest sporo warzyw lepiej nadających się do podawania psu niż burak.

Jakie są zalety i wady buraków dla psów i jak najlepiej je podawać?

Wady

Z podawaniem buraków wiążą się pewne ryzyka

1. Buraki mogą prowadzić do tworzenia się kamieni moczowych
   Burak zawiera dużo kwasu szczawiowego w porównaniu z innymi warzywami - około 275 mg w 100 g surowego buraka. Kwas szczawiowy może prowadzić do tworzenia się kamieni moczowych (kamieni pęcherza moczowego), a dokładniej kamicy szczawianowej. Powstają one, gdy mocz jest zbyt wzbogacony w wapń i szczawiany i tworzą się złogi.

   Psy, które mają problemy z kamieniami układu moczowego i nerkami, powinny całkowicie unikać buraków! Istnieją rasy psów, które mają szczególną skłonność do tworzenia kamieni pęcherza moczowego, takie jak: bichon frise, Dandie Dinmont terrier, Lhasa apso, pudel miniaturowy, sznaucer miniaturowy, shih tzu i yorkshire terrier.

   Kiedy gotujesz buraki, kwas szczawiowy przechodzi do wody, w której się gotują. Jeśli następnie odcedzi się wodę i poda ugotowane buraki, zawartość kwasu szczawiowego można zmniejszyć nawet o 70%. W ugotowanym buraku zawartość kwasu szczawiowego wynosi tylko 72 mg na 100 g buraka. Aby jednak uniknąć ewentualnych zagrożeń, najlepiej w ogóle nie włączać buraków do diety psów tych ras.

2. Surowe buraki w dużych ilościach mogą usuwać wapń z kości
   Nadmiar kwasu szczawiowego łączy się z wapniem w żołądku i jest wydalany. Jeśli jednak w żołądku nie ma wapnia, może on zostać pobrany z kości. Jest to szczególnie groźne u rosnących szczeniąt i młodych psów, ale oczywiście także u seniorów. 

3. Surowe kawałki buraków mogą być niebezpieczne
   Jeśli podasz psu kawałki surowego buraka, istnieje ryzyko, że się nimi zadławi i nie będzie mógł oddychać. Kawałki mogą również utknąć w przewodzie jelitowym i spowodować niedrożność, która w najgorszym przypadku wymagałaby operacji. Dlatego należy zawsze podawać buraki ugotowane, przetarte lub drobno pokrojone.
   
   
4. Niektórym psom burak w ogóle nie służy
   Buraki zawierają bardzo dużo kwasów, których wrażliwe psy nie tolerują zbyt dobrze. Może to prowadzić do dolegliwości żołądkowych, takich jak wzdęcia lub biegunka.

5. Burak bardzo mocno farbuje, co może być po prostu denerwujące
   Nie jest to niebezpieczne, ale bardzo irytujące: burak pozostawia bardzo intensywne i trwałe plamy. Jeśli masz psa o jasnym umaszczeniu, jego sierść może stać się czerwona wokół pyska. Po zjedzeniu buraków, pies może również zabrudzić dywany i meble w jasnych kolorach. Nie przejmuj się: kał i mocz twojego psa również staną się czerwone po spożyciu buraków, ale to minie.

Zalety

5 powodów, dla których buraki są zdrowe dla twojego psa

1. Buraki są dobre na trawienie
   Buraki zawierają dużo błonnika, który bardzo dobrze wpływa na trawienie psa.
   
   
2. Wspomaga wzrost komórek i tworzenie krwi
   Buraki zawierają ok. 80 µg/100 g kwasu foliowego, który jest ważny dla wzrostu i reprodukcji komórek oraz dla tworzenia krwi.
   
   
3. Burak dobrze wpływa na nerwy i dodaje energii
   Dzięki zawartości innych witamin z grupy B, takich jak witamina B1, B2 i B6, burak wzmacnia układ nerwowy i dba o tkankę nerwową i mięśniową serca.
   
   
4. Buraki wzmacniają układ odpornościowy
   Buraki zawierają dużo cynku i innych przeciwutleniaczy. Wzmacniają one mechanizmy obronne organizmu, a tym samym układ odpornościowy.
   
   
5. Korzystnie wpływa na równowagę kwasowo-zasadową i ciśnienie krwi
   Buraki zawierają dużo potasu i sodu. Oba te minerały regulują zawartość wody w komórkach i mogą mieć pozytywny wpływ na ciśnienie krwi. Potas nie jest magazynowany i musi być dostarczany codziennie.

 

Podawanie

Jak najlepiej podawać psu buraki i na co zwracać uwagę?

Buraki można podawać na surowo i ugotowane

Jeśli podajesz buraki gotowane, zawartość kwasu szczawiowego zmniejsza się nawet o około 70%. Dlatego też zasadne jest podawanie buraków gotowanych. Wskazówka: buraki należy gotować bardzo długo, czasami nawet do 1 godziny. Należy odcedzić wodę z gotowania, ponieważ zawiera ona dużo kwasu szczawiowego. Jednak gotowanie ogranicza również wiele pozytywnych właściwości buraka.

Jeśli podajemy buraki na surowo, najlepiej jest je zblendować lub bardzo drobno zetrzeć na tarce, aby składniki odżywcze i witaminy mogły zostać przyswojone przez psa. Surowe buraki należy podawać bardzo rzadko i w mikroskopijnych ilościach.

Podczas obróbki warto ubrać rękawiczki

Burak mocno farbuje i pozostawia bardzo intensywne i trwałe plamy. Podczas obierania i obróbki buraków twoje ręce szybko się zabarwią na czerwono. Można tego uniknąć jedynie poprzez noszenie rękawic. Plamy z buraka na jasnych ubraniach są bardzo nieestetyczne i trudno je usunąć. Po zjedzeniu buraków pies również będzie miał czerwony pysk, który należy natychmiast wytrzeć, aby uniknąć poplamienia mebli i dywanów.

Postaw na produkty ekologiczne

Najlepiej jest podawać warzywa z upraw ekologicznych, ponieważ nie są one pryskane i dlatego nie zawierają szkodliwych substancji. Jeśli nie podajesz buraków z upraw ekologicznych, upewnij się, że dobrze je obrałeś i opłukałeś. W przypadku produktów ekologicznych warto podawać także skórkę, ponieważ zawiera ona najwięcej składników odżywczych i witamin.

Ile buraków może zjeść mój pies?

Najlepiej jest podawać bardzo mało buraków lub nie podawać ich wcale. Aby określić dzienną dawkę warzyw dla twojego psa, najlepiej skorzystać z wytycznych diety BARF.

• Dzienna porcja pożywienia dla psa to około 3% masy jego ciała.
• W diecie BARF porcja warzyw i owoców w karmie powinna stanowić ok. 20% całkowitej ilości.
• Dwie trzecie stanowią warzywa, a jedną trzecią owoce. Około 13% dziennej porcji stanowiłyby zatem warzywa.
• Dorosły pies ważący 10 kg otrzyma więc dzienną porcję warzyw wynoszącą ok. 40 g. Dużą część racji żywnościowej stanowią jednak warzywa szczególnie odpowiednie dla psów, do których nie zalicza się buraków.
• 15-20 g buraków kilka razy w miesiącu to zatem orientacyjna porcja dla psa o wadze 10 kg.
  
  Uwaga: racje żywnościowe w diecie BARF powinny być obliczane indywidualnie dla danego psa w zależności od jego wieku, rasy, wielkości, wysiłku fizycznego, stanu zdrowia i ewentualnych nietolerancji. Powyższe przybliżone wyliczenie porcji ma na celu jedynie dać ci wyobrażenie o tym, jak dużo lub w zasadzie jak mało warzyw powinien dostawać twój pies.

Na początku należy podawać buraki tylko na próbę i w małych ilościach

Nie wszystkie psy dobrze tolerują buraki. W przypadku psów wrażliwych najlepiej wcześniej zapytać lekarza weterynarii, czy można podawać im buraki. On najlepiej zna twojego psa, jego indywidualne potrzeby i niedomagania. Jak w przypadku prawie każdej żywności, istnieje ryzyko, że twój pies może być uczulony na buraki lub po prostu nie trawić ich dobrze. W przypadku nietolerancji, burak może powodować wzdęcia, biegunkę, a nawet wymioty. Dlatego na początku zawsze zaleca się wypróbowanie buraków w bardzo małych ilościach. Jeśli twój pies wykazuje reakcje alergiczne, takie jak obrzęk, problemy z oddychaniem, wysypka, swędzenie, kaszel lub inne objawy alergii, powinieneś oczywiście zaprzestać podawania mu buraków i skontaktować się z weterynarzem.

Buraczane ciekawostki

Buraki można długo przechowywać

Buraki można przechowywać przez wiele tygodni po zbiorze w pomieszczeniu zabezpieczonym przed mrozem. Są one popularnym warzywem zimowym w Polsce. Z kolei w lodówce można je przechowywać tylko przez 1-2 tygodnie.

Burak nie zawsze był taki czerwony

Dopiero w XIX i XX wieku dziki burak był uprawiany w taki sposób, że czerwony kolor stał się bardziej intensywny i jednolity.  

Buraki dla psa - podsumowanie

Buraki są jadalne dla większości psów i zawierają wiele witamin, składników odżywczych i błonnika, które są zdrowe dla twojego psa. Jednak buraki podawane w zbyt dużych ilościach mogą powodować długotrwałe problemy zdrowotne. Istnieją inne warzywa, które nie mają tych wad i dlatego są bardziej odpowiednie jako warzywa dla psów. Jeśli podajesz buraki, podaj je ugotowane i odlej wodę z gotowania.