Zdrowie

Czy mój pies może jeść jajka? Czy jajka są zdrowe dla psów?

Wielu właścicieli psów zadaje sobie wiele pytań: Czy mój pies może jeść jajka? Jeśli tak, to czy może je jeść na surowo czy tylko gotowane? Ile jajek może zjeść mój pies? I co jest zdrowsze: żółtko czy białko? A co ze skorupką jajka? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz tutaj.

Zalety

Jaja zawierają wiele witamin i minerałów

Jaja są zdrowym źródłem białka również dla psów, zawierają bowiem wiele wartościowych i łatwo przyswajalnych białek. Zawierają także wiele witamin, takich jak witamina A, K, B2, B6, B7, B12 i mają szczególnie wysoką zawartość witaminy D. Zasadniczo zawierają one wszystkie witaminy z wyjątkiem witaminy C. Ponadto zawierają cenne składniki mineralne, takie jak wapń, potas, sód, fosfor i kwas foliowy.

W szczególności skorupka jajka zawiera dużo wapnia (dobrego dla kości!). Wapń zawarty w skorupkach jaj może być bardzo dobrze wykorzystany i przyswojony przez organizm. Skorupki jaj należy jednak przed zjedzeniem rozdrobnić, a najlepiej zmielić, aby pies mógł je dobrze przyswoić.

Jajka są więc nadzwyczaj zdrowe!

Czy surowe jajko jest zdrowe dla mojego psa? Czy mój pies może jeść surowe białko jaja?

Im dłużej jajko jest gotowane, tym mniej protein, witamin i minerałów w nim zostaje. Najwięcej cennych składników odżywczych znajduje się  w surowym jajku. Z tego punktu widzenia najzdrowsze jest podawanie jaj na surowo. Ale są dwa argumenty, które należy wziąć pod uwagę: awidyna (co, proszę?) w białku jajka i ryzyko salmonelli.

Surowe białko jaja zawiera awidynę, która z kolei wiąże biotynę (witaminę B7 lub H) i w ten sposób wyprowadza ją z organizmu. Biotyna jest witaminą ważną dla przemiany materii. Niedobór biotyny może powodować u zwierząt zwyrodnienie tłuszczowe wątroby i mięśnia sercowego.

Awidyna zawarta w białku jaja ulega denaturacji podczas podgrzewania i w ten sposób traci zdolność wiązania biotyny, a co za tym idzie nie usuwa jej z organizmu. Ponadto żółtko jaja zawiera dużą ilość biotyny, która prawie całkowicie niweluje działanie awidyny zawartej w białku jaja. Biotyna jest usuwana przez awidynę zawartą w białku jaja, ale dostarczana przez żółtko. Tak więc wpływ na poziom biotyny jest po prostu równy zeru.

• Surowe białko jaja nie powinno być podawane samodzielnie w dużych ilościach, ponieważ może to prowadzić do niedoboru biotyny.
• W połączeniu z surowym żółtkiem jaja negatywny wpływ na bilans biotyny zostaje jednak ponownie zrównoważony.
• Dlatego najlepiej jest podawać tylko surowe żółtko i wcześniej oddzielić je od białka.

Czy surowe jajka nie są groźne dla psa ze względu na salmonellę?

Według Urzędu Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności, zatrucie salmonellą z jaj jest niezwykle rzadkie. Salmonella znajduje się na skorupce zaledwie 1% jaj. Do samego jaja bakterie mogą się dostać dopiero po dłuższym czasie. Psy generalnie lepiej radzą sobie z salmonellą niż my ludzie, ale oczywiście najlepiej uniknąć tego niebezpieczeństwa w ogóle.

Dlatego przy obchodzeniu się z jajami obowiązują pewne zasady, które są tak samo ważne, gdy spożywają je ludzie:

Na surowo powinno się podawać tylko świeże jaja. Data przydatności do spożycia musi być zachowana. Najlepiej jednak, aby były jak najświeższe.

Surowe jajka należy zawsze przechowywać w lodówce.

Ze względu na dobro zwierząt, najlepiej jest wybierać jaja ekologiczne.

Salmonella, jeśli jest obecna, znajduje się na skorupce, dlatego bardzo rozsądne jest dokładne mycie rąk po kontakcie z surowymi jajami. Niektórzy dezynfekują zakupione jaja, aby usunąć ewentualną salmonellę.

Możesz uniknąć ryzyka zakażenia salmonellą poprzez gotowanie jajek. Wymaga to jednak podgrzania jajek do temperatury co najmniej powyżej 70 stopni przez 10 minut. To powinno zabić całą salmonellę, ale niestety także większość ważnych białek i składników odżywczych.

Podawanie surowych jaj niesie ze sobą znikome ryzyko zakażenia salmonellą, jeśli jaja są świeże, a ze skorupką obchodzimy się z zachowaniem zasad higieny.

Czy mogę mojemu psu podawać skorupkę jajka? Czy skorupka jajka jest zdrowa dla psa?

Decyzja nie jest jednoznaczna: skorupka jajka zawiera dużo wapnia, który w tej postaci jest dobrze przyswajalny przez psa, ale to właśnie na skorupkach jaj zwykle znajduje się salmonella. Aby twój pies mógł przyswoić wapń ze skorupek jaj, skorupki musiałyby być mocno rozdrobnione lub nawet zmielone. Aby całkowicie wyeliminować ryzyko salmonelli, trzeba by gotować skorupki przez co najmniej 10 minut w temperaturze powyżej 75 stopni.

W zbilansowanej diecie nie ma jednak potrzeby podawania wapnia jako dodatku do karmy. Wręcz przeciwnie, zbyt duża ilość może nawet promować zbyt szybki wzrost podczas fazy wzrostu, co z kolei może prowadzić do problemów ze stawami lub kośćmi.

Skorupki jaj mogą być włączone do diety w przypadku wzmożonego zapotrzebowania na wapń.

Jak podawać psu jajka i jaka ilość jest zdrowa?

W zasadzie wszystkie opcje serwowania jajka psu są dopuszczalne, nie należy jedynie dawać psu surowej i nierozdrobnionej skorupki.

Ilość zależy od wielkości psa. Orientacyjnie dla zdrowego psa średniej wielkości można przyjąć 2-3 jajka na tydzień.
Wiele osób podaje psu gotowane jajko bez skorupki, bardzo lubiane przez większość psów. Można również 2-3 razy w tygodniu podawać psu świeże, surowe, organiczne żółtko jaja bez białka i bez skorupki.